レシピ集

プロテインの匠

カレー鶏そぼろ

青山第二病院 管理栄養士 房先生のオリジナルレシピ!

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栄養価計算(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 糖質量 炭水化物 カルシウム 食塩相当量 食物繊維
99kcal 10.2g 3.1g -g -g -mg -mg 0.7g -g

材料(2.5人分)

鶏ミンチ
100g
適量
<調味量>
 
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
カレー粉
おさじ1
プロテインの匠
大さじ1

作り方

  1. 鶏ミンチは熱湯で、湯とうしをし水気をきっておく。
  2. (1)の鶏ミンチを少量の油で軽く炒める。
  3. (2)に(A)の調味料を入れ、弱火で焦げ付かないようにじっくり炒めそぼろにする。

ポイント

  • 栄養成分について:炭水化物、カルシウム、鉄分は算出しておりません。

レシピに使用した製品

プロテインの匠

たんぱく質補助食品

プロテインの匠

原材料に大豆、乳、エンドウのタンパクを使用。独自の配合により、たんぱく質独特の味やにおいを抑え、風味を変えず、食事をおいしくお召し上がりいただけるたんぱく質補助食品です。

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考案者:サラヤ株式会社

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