レシピ集

ゼリーの匠ネオ とろみ名人

抹茶ゼリーのグレープフルーツジュレ

グレープフルーツソーダージュレがさわやかで、暑い日にピッタリです。

レシピの写真

栄養価計算(1人分)

エネルギー たんぱく質 脂質 糖質量 炭水化物 カルシウム 食塩相当量 食物繊維
26kcal 0.1g 0g 6.5g 6.8g 1mg 0mg 0g 0.3g

材料(2人分)

水分補給の匠
6g
砂糖
10g
100g
グレープフルーツジュース
15g
ソーダー
15g
とろみ名人
適量

作り方

  1. 水分補給の匠にと水を加え、混ぜてバットに流し15分待つ。固まったら、水分補給の匠を適当な大きさにカットする
  2. グレープフルーツジュースにソーダーとろみ名人を加え、やさしくかき混ぜる
  3. 器に(1)と(2)を盛り付け、出来上がり

ポイント

  • 水の温度や高度によってゼリーの硬さが異なる場合があります。
  • むやみに触ると、ゼリーがゆるくなるため15分間は静置してください。

レシピに使用した製品

ゼリーの匠ネオ

ゼリー食用調整食品

ゼリーの匠ネオ

酵素配合!液体食品はもちろん、ミキサー粥やでんぷんを多く含む食品などもゼリー状に出来るゼリー食調整食品です。

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とろみ名人

とろみ調整食品

とろみ名人

味や香りが繊細な飲み物との相性が抜群。味を変えないため、お茶本来の香りや甘みを感じることが出来るとろみ調整食品です。

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考案者:サラヤ株式会社

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